| Лук репчатый (Пассерование) | 190 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Свекла (Пассерование) | 200 г |
| Яблоко (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Укроп (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.6% | 3800 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8% | 1244 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 19% | 526 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 839 мкг | 900 мкг | 93.2% | 93.2% | 107 г |
| бета Каротин | 5.034 мг | 5 мг | 100.7% | 100.7% | 99 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.638 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.7% | 2733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 8.4% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 15.2% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.785 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6369 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.8% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9134 мг | 20 мг | 4.6% | 4.6% | 2190 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.76 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.9% | 721 г |
| Кальций, Ca | 59.27 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Кремний, Si | 46.825 мг | 30 мг | 156.1% | 156.1% | 64 г |
| Магний, Mg | 35.91 мг | 400 мг | 9% | 9% | 1114 г |
| Натрий, Na | 447.39 мг | 1300 мг | 34.4% | 34.4% | 291 г |
| Сера, S | 37.61 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2659 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 693.39 мг | 2300 мг | 30.1% | 30.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 338.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Йод, I | 7.03 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.7% | 2134 г |
| Кобальт, Co | 4.432 мкг | 10 мкг | 44.3% | 44.3% | 226 г |
| Литий, Li | 28.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5426 мг | 2 мг | 27.1% | 27.1% | 369 г |
| Медь, Cu | 163.24 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 16.3% | 613 г |
| Молибден, Mo | 15.83 мкг | 70 мкг | 22.6% | 22.6% | 442 г |
| Никель, Ni | 13.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 410.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.024 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5371 г |
| Стронций, Sr | 11.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8493 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 26.3% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.7935 мг | 12 мг | 6.6% | 6.6% | 1512 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 55.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из жмыха составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».