| Морковь отварная по 2-40 | 167 г |
| Огурец соленый | 209 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 235 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 248 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 256 г |
| Колбаса вареная, докторская | 393 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.8 мкг | 900 мкг | 32.1% | 25.1% | 312 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 234.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.2% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 49.34 мг | 500 мг | 9.9% | 7.7% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.5% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.042 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 3.9% | 1996 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 3.358 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.2% | 1489 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.304 мг | 20 мг | 11.5% | 9% | 868 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3357 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1892 г |
| Натрий, Na | 479.18 мг | 1300 мг | 36.9% | 28.9% | 271 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 10.9% | 716 г |
| Хлор, Cl | 25.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 13% | 602 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Медь, Cu | 62.14 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.8% | 1609 г |
| Молибден, Mo | 0.997 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.1% | 7021 г |
| Селен, Se | 5.618 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8% | 979 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.3475 мг | 12 мг | 2.9% | 2.3% | 3453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.655 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | min 16.8 г | 22% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».