| Яйцо куриное | 100 г |
| Брокколи | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Яичный белок куриный | 64 г |
Отварить капусту или фасоль. Помидоры обжарить на сухой сковороде. Можно взять любые овощи. Яйца смешать с молоком. Овощи выложить на сковородку и залить яичной смесью и жарить под крышкой до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 12.3% | 1617 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.9% | 1818 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.6 мкг | 900 мкг | 9.6% | 19.1% | 1039 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 12.5% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 497.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 22.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 55.56 мг | 500 мг | 11.1% | 22.1% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 18.3% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.706 мкг | 400 мкг | 5.9% | 11.7% | 1687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.8% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.72 мг | 90 мг | 43% | 85.5% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 7.8% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 5.2% | 3916 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.376 мкг | 50 мкг | 8.8% | 17.5% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 64.4% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3826 мг | 20 мг | 6.9% | 13.7% | 1447 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.3 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.1% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 30.39 мг | 1000 мг | 3% | 6% | 3291 г |
| Кремний, Si | 2.128 мг | 30 мг | 7.1% | 14.1% | 1410 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 5.4% | 3774 г |
| Натрий, Na | 62.23 мг | 1300 мг | 4.8% | 9.5% | 2089 г |
| Сера, S | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.3% | 1764 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 18.1% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 67.39 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.8% | 3413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 9.9% | 2009 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 6.8% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 79.7% | 249 г |
| Литий, Li | 10.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 12.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 77 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.3% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Никель, Ni | 4.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.918 мкг | 55 мкг | 16.2% | 32.2% | 617 г |
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23753 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 11.1% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.4393 мг | 12 мг | 3.7% | 7.4% | 2732 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.892 г | min 16.8 г | 5.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в яйце составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».