Мой здоровый рацион

Рецепт ципилины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ципилины

Картофель (Варка со сливом) 800 г
Лук репчатый 75 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ципилины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.7% 667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.4% 1872 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.1% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 9.4% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2069 г
Витамин В4, холин 25.43 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 4.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 9.8% 660 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5153 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 7.7% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4096 мг 20 мг 12% 7.7% 830 г
Макроэлементы
Калий, K 413.71 мг 2500 мг 16.5% 10.6% 604 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5596 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1918 г
Натрий, Na 184.18 мг 1300 мг 14.2% 9.2% 706 г
Сера, S 87.25 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 6.5% 988 г
Хлор, Cl 322.15 мг 2300 мг 14% 9% 714 г
Микроэлементы
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 105.39 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1716 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2586 г
Кобальт, Co 6.07 мкг 10 мкг 60.7% 39.2% 165 г
Марганец, Mn 0.1692 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Медь, Cu 137.19 мкг 1000 мкг 13.7% 8.8% 729 г
Молибден, Mo 9.814 мкг 70 мкг 14% 9% 713 г
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Фтор, F 42.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9427 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 13.9% 463 г
Цинк, Zn 0.8796 мг 12 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ципилины составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».