| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.8% | 613 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 16% | 220 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 48.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4696 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174 мкг | 900 мкг | 19.3% | 6.8% | 517 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 10.2% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 1.1% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 4.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 65 мкг | 400 мкг | 16.3% | 5.8% | 615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.65 мкг | 3 мкг | 55% | 19.4% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.5 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.38 мг | 20 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.2% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 184 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.5% | 543 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Натрий, Na | 629 мг | 1300 мг | 48.4% | 17.1% | 207 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 8.3% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Медь, Cu | 19 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 9.3% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.38 мг | 12 мг | 19.8% | 7% | 504 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 1.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.716 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.929 г | ~ | |||
| Лизин | 1.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.751 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.387 г | ~ | |||
| Пролин | 2.459 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.313 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.8% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.564 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.323 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.297 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.673 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.504 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.88 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.013 г | min 16.8 г | 47.7% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.563 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Saint-Marcellin составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».