| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.1% | 1474 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.3% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.4 мкг | 900 мкг | 49.3% | 80.3% | 203 г |
| бета Каротин | 2.662 мг | 5 мг | 53.2% | 86.6% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.87 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.338 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.19 мг | 90 мг | 38% | 61.9% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 19.4% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 79.8% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9044 мг | 20 мг | 4.5% | 7.3% | 2211 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 17.3% | 944 г |
| Кальций, Ca | 43.96 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.2% | 2275 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 8.3% | 1969 г |
| Натрий, Na | 298.82 мг | 1300 мг | 23% | 37.5% | 435 г |
| Сера, S | 29.85 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3350 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 7.3% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 480 мг | 2300 мг | 20.9% | 34% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 191.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.5% | 2917 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 2.757 мкг | 10 мкг | 27.6% | 45% | 363 г |
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 14% | 1170 г |
| Медь, Cu | 74.79 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 12.2% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 12.574 мкг | 70 мкг | 18% | 29.3% | 557 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22634 г |
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20523 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 14.2% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3102 г |
Энергетическая ценность салат с капусты и морковки составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».