| Индейка, окорочка | 1148 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 30.4 г | 76 г | 40% | 17.8% | 250 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.4% | 533 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 15.2% | 294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 11.8% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.577 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 9% | 494 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5904 мг | 20 мг | 23% | 10.3% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.27 мг | 2500 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Кальций, Ca | 27.48 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3639 г |
| Магний, Mg | 32.77 мг | 400 мг | 8.2% | 3.7% | 1221 г |
| Натрий, Na | 220.31 мг | 1300 мг | 16.9% | 7.5% | 590 г |
| Сера, S | 0.49 мг | 1000 мг | 204082 г | ||
| Фосфор, P | 275.9 мг | 800 мг | 34.5% | 15.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 161.98 мг | 2300 мг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.687 мг | 18 мг | 14.9% | 6.6% | 670 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Медь, Cu | 221.92 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 9.9% | 451 г |
| Молибден, Mo | 0.299 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 23411 г |
| Селен, Se | 41.123 мкг | 55 мкг | 74.8% | 33.3% | 134 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 4.8148 мг | 12 мг | 40.1% | 17.9% | 249 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.134 г | ~ | |||
| Валин | 1.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.931 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.394 г | ~ | |||
| Лизин | 2.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.944 г | ~ | |||
| Глицин | 1.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.91 г | ~ | |||
| Пролин | 1.341 г | ~ | |||
| Серин | 1.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.9 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.841 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.617 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Tacchino coscia al forno составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».