Мой здоровый рацион

Рецепт Треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска жареная

Треска (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.6% 490 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11% 475 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.4% 3650 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.6% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7965 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 4.68 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 6.3% 833 г
Витамин В9, фолаты 3.904 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10246 г
Витамин В12, кобаламин 1.801 мкг 3 мкг 60% 31.3% 167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.101 мг 15 мг 40.7% 21.2% 246 г
Витамин Н, биотин 11.436 мкг 50 мкг 22.9% 12% 437 г
Витамин РР, НЭ 6.7836 мг 20 мг 33.9% 17.7% 295 г
Макроэлементы
Калий, K 240.17 мг 2500 мг 9.6% 5% 1041 г
Кальций, Ca 20.13 мг 1000 мг 2% 1% 4968 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Натрий, Na 39.26 мг 1300 мг 3% 1.6% 3311 г
Сера, S 231.43 мг 1000 мг 23.1% 12.1% 432 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 10.7% 489 г
Хлор, Cl 187.53 мг 2300 мг 8.2% 4.3% 1226 г
Микроэлементы
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.5% 3422 г
Йод, I 152.09 мкг 150 мкг 101.4% 52.9% 99 г
Кобальт, Co 33.913 мкг 10 мкг 339.1% 177% 29 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Медь, Cu 177.85 мкг 1000 мкг 17.8% 9.3% 562 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1244 г
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 0.5% 10185 г
Фтор, F 789.91 мкг 4000 мкг 19.7% 10.3% 506 г
Хром, Cr 62.11 мкг 50 мкг 124.2% 64.8% 81 г
Цинк, Zn 1.2112 мг 12 мг 10.1% 5.3% 991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска жареная составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов