| Тыква (Жарка) | 193 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Укроп (Жарка) | 4 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 109 г |
| Морковь (Запекание) | 252 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 333 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 280 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Кукурузное масло | 70 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 223 г |
| Фарш из мяса лося | 483 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.2% | 894 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.4% | 769 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 344.6 мкг | 900 мкг | 38.3% | 24.8% | 261 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.416 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 26.2% | 247 г |
| бета Криптоксантин | 14.671 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 30.4 мг | 500 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 8.9% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.326 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 13.2% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.509 мг | 15 мг | 10.1% | 6.5% | 994 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.953 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2560 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7293 мг | 20 мг | 13.6% | 8.8% | 733 г |
| Ниацин | 0.932 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3065 г |
| Кремний, Si | 9.731 мг | 30 мг | 32.4% | 21% | 308 г |
| Магний, Mg | 29.48 мг | 400 мг | 7.4% | 4.8% | 1357 г |
| Натрий, Na | 428.87 мг | 1300 мг | 33% | 21.4% | 303 г |
| Сера, S | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2364 г |
| Фосфор, P | 123 мг | 800 мг | 15.4% | 10% | 650 г |
| Хлор, Cl | 624.2 мг | 2300 мг | 27.1% | 17.5% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.825 мг | 18 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.795 мкг | 10 мкг | 28% | 18.1% | 358 г |
| Литий, Li | 11.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4265 мг | 2 мг | 21.3% | 13.8% | 469 г |
| Медь, Cu | 151.03 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Молибден, Mo | 8.733 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.1% | 802 г |
| Никель, Ni | 5.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.867 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.7% | 1130 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11393 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 1.8583 мг | 12 мг | 15.5% | 10% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.972 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые пельмени 21.01 составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».