| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Гречка отварная точно c жыром стд. | 277 г |
| Рис отварной точно стд. | 877 г |
| Морковь (Припускание) | 193 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 290 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 230 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 8 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 12.7% | 731 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 117.8 г | 2273 г | 5.2% | 4.8% | 1930 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 16.7% | 555 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 15% | 621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 34.24 мг | 500 мг | 6.8% | 6.3% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.099 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.8% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.4% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 3.274 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6% | 1527 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4403 мг | 20 мг | 17.2% | 16% | 581 г |
| Ниацин | 4.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.69 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.1% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3877 г |
| Кремний, Si | 130.18 мг | 30 мг | 433.9% | 403.6% | 23 г |
| Магний, Mg | 53.34 мг | 400 мг | 13.3% | 12.4% | 750 г |
| Натрий, Na | 40.14 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.9% | 3239 г |
| Сера, S | 31.82 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3143 г |
| Фосфор, P | 126.2 мг | 800 мг | 15.8% | 14.7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 2.8% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 6.4% | 1449 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 5.565 мкг | 10 мкг | 55.7% | 51.8% | 180 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4572 мг | 2 мг | 22.9% | 21.3% | 437 г |
| Медь, Cu | 128.88 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 12% | 776 г |
| Молибден, Mo | 9.885 мкг | 70 мкг | 14.1% | 13.1% | 708 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.746 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8% | 1159 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.65 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4055 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.9564 мг | 12 мг | 8% | 7.4% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы куриные 21 01 2019 составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».