| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Смесь Лесных Грибов [Пятый Сезон] | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17.4% | 639 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.9 мкг | 900 мкг | 30% | 33.3% | 333 г |
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 36% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 39.26 мг | 500 мг | 7.9% | 8.8% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 14.2% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 20.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.337 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.9% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.68 мг | 90 мг | 15.2% | 16.9% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 9.3% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.515 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.8 мкг | 120 мкг | 29.8% | 33.1% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4723 мг | 20 мг | 17.4% | 19.3% | 576 г |
| Ниацин | 4.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.46 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.3% | 726 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.7% | 3044 г |
| Кремний, Si | 27.001 мг | 30 мг | 90% | 100% | 111 г |
| Магний, Mg | 49.16 мг | 400 мг | 12.3% | 13.7% | 814 г |
| Натрий, Na | 31.29 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.7% | 4155 г |
| Сера, S | 108.34 мг | 1000 мг | 10.8% | 12% | 923 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Хлор, Cl | 72.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.4% | 3176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 7% | 1585 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 7.397 мкг | 10 мкг | 74% | 82.2% | 135 г |
| Литий, Li | 0.743 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1449 мг | 2 мг | 7.2% | 8% | 1380 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 13.2% | 838 г |
| Молибден, Mo | 13.275 мкг | 70 мкг | 19% | 21.1% | 527 г |
| Никель, Ni | 7.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.944 мкг | 55 мкг | 12.6% | 14% | 792 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.69 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6484 г |
| Хром, Cr | 11.91 мкг | 50 мкг | 23.8% | 26.4% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.8963 мг | 12 мг | 7.5% | 8.3% | 1339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 1.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
| Аланин | 0.558 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с грибами и курицей составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».