Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп

Курица отварная, по 2-4 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Фасоль Красная в Томатном Соусе [Семейные Секреты] 150 г
Вода 4000 г
Рис Круглозерный Шлифованный [Каскад] 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.1 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6214 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.4% 5067 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.8% 8000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5.5% 6667 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 14.8% 2501 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 9.6% 3846 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 10% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3% 12857 г
Витамин В4, холин 1.71 мг 500 мг 0.3% 1.1% 29240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.6% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.94 мкг 400 мкг 0.5% 1.8% 20619 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 7.7% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 1.1% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 119048 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 10% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6604 мг 20 мг 3.3% 12.2% 3028 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.48 мг 2500 мг 3.1% 11.4% 3227 г
Кальций, Ca 8.45 мг 1000 мг 0.8% 3% 11834 г
Кремний, Si 7.135 мг 30 мг 23.8% 87.8% 420 г
Магний, Mg 4.89 мг 400 мг 1.2% 4.4% 8180 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 3.7% 10467 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 14144 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 6.6% 5634 г
Хлор, Cl 9.34 мг 2300 мг 0.4% 1.5% 24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 4.1% 9231 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20548 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 27.7% 1337 г
Литий, Li 7.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 5.9% 6173 г
Медь, Cu 19.78 мкг 1000 мкг 2% 7.4% 5056 г
Молибден, Mo 2.564 мкг 70 мкг 3.7% 13.7% 2730 г
Никель, Ni 1.189 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 105769 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 80.1 мкг 4000 мкг 2% 7.4% 4994 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 8.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.0776 мг 12 мг 0.6% 2.2% 15464 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп составляет 27,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов