| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 340 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 92 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 40 г |
| Сельдерей (корень) (Припускание) | 43 г |
| Чеснок | 9 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 17 г |
| Шампиньоны | 384 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.5% | 1041 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.7% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 12.2% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 18.49 мг | 500 мг | 3.7% | 4% | 2704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 17.6% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.103 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.6% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 6.4% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 5.7% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 5.849 мкг | 50 мкг | 11.7% | 12.8% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4622 мг | 20 мг | 27.3% | 29.8% | 366 г |
| Ниацин | 3.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.27 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 13.2 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Кремний, Si | 4.969 мг | 30 мг | 16.6% | 18.1% | 604 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2614 г |
| Натрий, Na | 16.96 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.4% | 7665 г |
| Сера, S | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8569 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 13% | 838 г |
| Хлор, Cl | 35.07 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.438 мкг | 10 мкг | 84.4% | 92% | 119 г |
| Литий, Li | 1.175 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 1994 г |
| Медь, Cu | 227.56 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 24.9% | 439 г |
| Молибден, Mo | 5.37 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.4% | 1304 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.338 мкг | 55 мкг | 18.8% | 20.5% | 532 г |
| Стронций, Sr | 6.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6947 г |
| Хром, Cr | 12.22 мкг | 50 мкг | 24.4% | 26.6% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.599 мг | 12 мг | 5% | 5.5% | 2003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность фунчоза с курицей и грибами составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».