| Мидии (Тушение) | 600 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 13.6% | 738 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.2% | 1217 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 63.95 мг | 500 мг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 11.1% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.521 мкг | 400 мкг | 10.1% | 10.1% | 987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.833 мкг | 3 мкг | 361.1% | 361.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 6% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 2% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2452 мг | 20 мг | 16.2% | 16.2% | 616 г |
| Ниацин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 72.19 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 7.1% | 1415 г |
| Натрий, Na | 227.07 мг | 1300 мг | 17.5% | 17.5% | 573 г |
| Сера, S | 110.71 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 26.1% | 383 г |
| Хлор, Cl | 22.62 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.655 мг | 18 мг | 14.8% | 14.8% | 678 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Марганец, Mn | 3.0615 мг | 2 мг | 153.1% | 153.3% | 65 г |
| Медь, Cu | 94.93 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 1.488 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.1% | 4704 г |
| Олово, Sn | 3.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.33 мкг | 55 мкг | 73.3% | 73.4% | 136 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 12.8% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в сливках составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».