Мой здоровый рацион

Рецепт Наша каша кокосовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наша каша кокосовая

Ячменная мука 58.92 г
Кунжут, поджаренный без соли 4 г
Семена льна 8 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 4.5 г
Сахар песок 8 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Кокосовая стружка, подслащенная 2 г
Масло из виноградных косточек 0.3 г
Кокосовый порошок 8.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наша каша кокосовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.7% 745 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 9.8% 283 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 5.9% 470 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.9% 465 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 53.43 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 6.6% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Витамин В4, холин 32.83 мг 500 мг 6.6% 1.8% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 3.9% 709 г
Витамин В9, фолаты 18.139 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2205 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 2.4% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3080 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 2.179 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.3709 мг 20 мг 21.9% 6% 458 г
Ниацин 1.473 мг ~
Бетаин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.98 мг 2500 мг 8.4% 2.3% 1185 г
Кальций, Ca 67.78 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1475 г
Магний, Mg 111.58 мг 400 мг 27.9% 7.7% 358 г
Натрий, Na 326.37 мг 1300 мг 25.1% 6.9% 398 г
Сера, S 98.78 мг 1000 мг 9.9% 2.7% 1012 г
Фосфор, P 318.5 мг 800 мг 39.8% 11% 251 г
Хлор, Cl 477.52 мг 2300 мг 20.8% 5.7% 482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 2.5% 1104 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Марганец, Mn 1.0882 мг 2 мг 54.4% 15% 184 г
Медь, Cu 423.42 мкг 1000 мкг 42.3% 11.7% 236 г
Молибден, Mo 0.88 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7955 г
Селен, Se 26.367 мкг 55 мкг 47.9% 13.2% 209 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 2.3532 мг 12 мг 19.6% 5.4% 510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 17%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.84 мг ~
Кампестерол 3.735 мг ~
Стигмастерол 0.88 мг ~
бета Ситостерол 7.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.442 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 2.5 г ~
14:0 Миристиновая 0.943 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.395 г min 16.8 г 14.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.367 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.32 г от 11.2 до 20.6 г 38.6% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.466 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.845 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Наша каша кокосовая составляет 362,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».