Мой здоровый рацион

Рецепт Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Весенний

Капуста краснокочанная 600 г
Кремовое яблоко, сырое 200 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 200 г
Масло оливковое 10 г
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.8% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 24.3% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.1 мкг 900 мкг 37.5% 91% 267 г
бета Каротин 2.01 мг 5 мг 40.2% 97.6% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 11.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 17.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.204 мкг 400 мкг 3.6% 8.7% 2816 г
Витамин C, аскорбиновая 34.12 мг 90 мг 37.9% 92% 264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 7% 3497 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5551 мг 20 мг 2.8% 6.8% 3603 г
Макроэлементы
Калий, K 236.16 мг 2500 мг 9.4% 22.8% 1059 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 9.2% 2612 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 12.4% 1969 г
Натрий, Na 15.41 мг 1300 мг 1.2% 2.9% 8436 г
Сера, S 2.12 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 47170 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 10.2% 2381 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 13287 г
Микроэлементы
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 27.59 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 10.2% 2378 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7653 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 15.8% 1531 г
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 17.5% 1394 г
Медь, Cu 50.06 мкг 1000 мкг 5% 12.1% 1998 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 17% 1429 г
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 47414 г
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32680 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 18.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 3.2% 7921 г

Энергетическая ценность Весенний составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов