| Тыква (Варка со сливом) | 1100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1140 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Варка без слива) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 25.1% | 384 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.3 мкг | 900 мкг | 13.7% | 13.2% | 730 г |
| бета Каротин | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 14.2% | 676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 34.12 мг | 500 мг | 6.8% | 6.5% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 12% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 40.7% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.701 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4933 мг | 20 мг | 17.5% | 16.8% | 573 г |
| Ниацин | 3.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5133 г |
| Кремний, Si | 16.434 мг | 30 мг | 54.8% | 52.7% | 183 г |
| Магний, Mg | 49.57 мг | 400 мг | 12.4% | 11.9% | 807 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.3% | 7429 г |
| Сера, S | 107.22 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.3% | 933 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 15.8% | 611 г |
| Хлор, Cl | 79.1 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.3% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 9% | 1060 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 8.621 мкг | 10 мкг | 86.2% | 82.9% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4158 г |
| Медь, Cu | 221.07 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 21.3% | 452 г |
| Молибден, Mo | 13.675 мкг | 70 мкг | 19.5% | 18.8% | 512 г |
| Никель, Ni | 6.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.164 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33537 г |
| Фтор, F | 147.58 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.6% | 2710 г |
| Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 36.1% | 267 г |
| Цинк, Zn | 2.241 мг | 12 мг | 18.7% | 18% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур.филе, гов, тыквы на пару составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».