| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.8% | 2714 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.5% | 667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.2 мкг | 900 мкг | 74.2% | 76.9% | 135 г |
| бета Каротин | 4.01 мг | 5 мг | 80.2% | 83.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 22.5 мг | 500 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 12.6% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 10.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.5 мкг | 400 мкг | 15.1% | 15.6% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.52 мг | 90 мг | 76.1% | 78.9% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 7.2% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 13.3% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1357 мг | 20 мг | 5.7% | 5.9% | 1761 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.23 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.8% | 880 г |
| Кальций, Ca | 47.57 мг | 1000 мг | 4.8% | 5% | 2102 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 28.8% | 360 г |
| Магний, Mg | 32.17 мг | 400 мг | 8% | 8.3% | 1243 г |
| Натрий, Na | 155.63 мг | 1300 мг | 12% | 12.4% | 835 г |
| Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 9.4% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 21 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.9% | 1499 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2472 мг | 2 мг | 12.4% | 12.8% | 809 г |
| Медь, Cu | 58.17 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.833 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.4% | 3001 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21243 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 3.6% | 2869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.472 г | min 16.8 г | 26.6% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность летняя смесь составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».