| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 450 г |
| Сыворотка творожная | 87 г |
| Йодированная соль | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 156 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 111 г |
| подсолнечное масло м | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 10.3% | 398 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 7.4% | 560 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.3% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 86.32 мг | 500 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 4.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.254 мкг | 400 мкг | 8.8% | 3.6% | 1135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.034 мкг | 3 мкг | 34.5% | 14.2% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.6% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.48 мг | 15 мг | 16.5% | 6.8% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 9.387 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.7% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9825 мг | 20 мг | 19.9% | 8.2% | 502 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 136.89 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.6% | 731 г |
| Кремний, Si | 0.953 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3148 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1761 г |
| Натрий, Na | 352.64 мг | 1300 мг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Сера, S | 193.21 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Хлор, Cl | 574.76 мг | 2300 мг | 25% | 10.3% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Йод, I | 30.08 мкг | 150 мкг | 20.1% | 8.3% | 499 г |
| Кобальт, Co | 3.578 мкг | 10 мкг | 35.8% | 14.7% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 11.718 мкг | 70 мкг | 16.7% | 6.9% | 597 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.651 мкг | 55 мкг | 50.3% | 20.7% | 199 г |
| Стронций, Sr | 11.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10944 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.6759 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.855 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.864 г | min 16.8 г | 17% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.834 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность творожник 21.01.19 составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».