Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники_21 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники_21 января

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 1 Штука
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники_21 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 15.2% 318 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.9% 824 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.5% 1938 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.5% 3224 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 5.9% 820 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 3% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 9.1% 533 г
Витамин В4, холин 79.73 мг 500 мг 15.9% 7.7% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 43.344 мкг 400 мкг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В12, кобаламин 1.388 мкг 3 мкг 46.3% 22.5% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.6% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 2.4% 2005 г
Витамин Н, биотин 11.709 мкг 50 мкг 23.4% 11.3% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.9542 мг 20 мг 24.8% 12% 404 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.62 мг 2500 мг 11.8% 5.7% 849 г
Кальций, Ca 187.69 мг 1000 мг 18.8% 9.1% 533 г
Кремний, Si 2.167 мг 30 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Магний, Mg 41.75 мг 400 мг 10.4% 5% 958 г
Натрий, Na 61.27 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Сера, S 241.91 мг 1000 мг 24.2% 11.7% 413 г
Фосфор, P 278.9 мг 800 мг 34.9% 16.9% 287 г
Хлор, Cl 140.69 мг 2300 мг 6.1% 3% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1460 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4% 1219 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 21.1% 230 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.2966 мг 2 мг 14.8% 7.2% 674 г
Медь, Cu 130.67 мкг 1000 мкг 13.1% 6.4% 765 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 6.6% 737 г
Никель, Ni 9.167 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 36.329 мкг 55 мкг 66.1% 32.1% 151 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 46.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8558 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 672 г
Цинк, Zn 0.7567 мг 12 мг 6.3% 3.1% 1586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники_21 января составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».