Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 50 г
Папайя 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 19.7% 402 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1676 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.085 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
бета Криптоксантин 25.128 мкг ~
Ликопин 77.986 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 12.5% 632 г
Витамин В4, холин 80.63 мг 500 мг 16.1% 12.8% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 6.7% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 37.497 мкг 400 мкг 9.4% 7.4% 1067 г
Витамин В12, кобаламин 1.246 мкг 3 мкг 41.5% 32.9% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.4% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.024 мкг 50 мкг 20% 15.8% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.818 мг 20 мг 19.1% 15.1% 524 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.13 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1771 г
Кальций, Ca 129.07 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 775 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1784 г
Натрий, Na 55.55 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2340 г
Сера, S 203.15 мг 1000 мг 20.3% 16.1% 492 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 20.5% 386 г
Хлор, Cl 131.68 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 6.2% 1286 г
Кобальт, Co 3.396 мкг 10 мкг 34% 26.9% 294 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 67.35 мкг 1000 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 9% 880 г
Олово, Sn 12.2 мкг ~
Селен, Se 30.879 мкг 55 мкг 56.1% 44.5% 178 г
Стронций, Sr 15.96 мкг ~
Фтор, F 37.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10574 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 4% 1984 г
Цинк, Zn 0.5286 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».