| Лук репчатый (Жарка) | 313 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 780 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец чили красный острый | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 10.7% | 452 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 3.9% | 1252 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.581 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.251 мг | 1.5 мг | 16.7% | 8.1% | 598 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.095 мг | 1.8 мг | 60.8% | 29.5% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 14.95 мг | 500 мг | 3% | 1.5% | 3344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.685 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.4 мг | 90 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| Витамин Н, биотин | 1.249 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4823 мг | 20 мг | 22.4% | 10.9% | 446 г |
| Ниацин | 4.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.17 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.8% | 708 г |
| Кальций, Ca | 50.56 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1978 г |
| Кремний, Si | 2.115 мг | 30 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Магний, Mg | 26.41 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Натрий, Na | 626.86 мг | 1300 мг | 48.2% | 23.4% | 207 г |
| Сера, S | 203.68 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 12.5% | 388 г |
| Хлор, Cl | 837.09 мг | 2300 мг | 36.4% | 17.7% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.959 мг | 18 мг | 33.1% | 16.1% | 302 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 15.043 мкг | 10 мкг | 150.4% | 73% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Медь, Cu | 373.94 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 18.2% | 267 г |
| Молибден, Mo | 13.743 мкг | 70 мкг | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8983 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 10.5% | 461 г |
| Цинк, Zn | 3.611 мг | 12 мг | 30.1% | 14.6% | 332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.375 г | min 16.8 г | 26% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки 19.01.19 составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».