| Свекла (Припускание) | 830 г |
| Морковь (Припускание) | 330 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 298 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус столовый 9% | 8 г |
| Чеснок | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 600 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.4 мкг | 900 мкг | 34.9% | 29.4% | 286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.88 мг | 5 мг | 37.6% | 31.7% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.262 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.824 мг | 15 мг | 25.5% | 21.5% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4462 мг | 20 мг | 2.2% | 1.9% | 4482 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.48 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3216 г |
| Кремний, Si | 34.742 мг | 30 мг | 115.8% | 97.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2021 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2627 г |
| Сера, S | 15.39 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6498 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 4.5% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 30.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.2% | 1989 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 16.4% | 513 г |
| Литий, Li | 23.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 14.1% | 599 г |
| Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 7.189 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Никель, Ni | 6.872 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9508 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 14.7% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.3923 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.941 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла (морковь, лук) тушеная 08.12.19 составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».