| Пекинская капуста | 450 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.2% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15% | 1429 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 446.8 мкг | 900 мкг | 49.6% | 106.2% | 201 г |
| альфа Каротин | 0.753 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.752 мг | 5 мг | 55% | 117.8% | 182 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 3.2% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.8% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 21.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.405 мкг | 400 мкг | 15.4% | 33% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.4 мг | 90 мг | 23.8% | 51% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.502 мг | 15 мг | 10% | 21.4% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 63% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5401 мг | 20 мг | 2.7% | 5.8% | 3703 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 19.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 63.81 мг | 1000 мг | 6.4% | 13.7% | 1567 г |
| Кремний, Si | 5.435 мг | 30 мг | 18.1% | 38.8% | 552 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 9.6% | 2217 г |
| Натрий, Na | 11.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 11464 г |
| Сера, S | 1.3 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 4.5% | 4675 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 9.4% | 2299 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 19.9% | 1072 г |
| Медь, Cu | 44.48 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.4% | 2248 г |
| Молибден, Mo | 4.348 мкг | 70 мкг | 6.2% | 13.3% | 1610 г |
| Никель, Ni | 1.304 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33445 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинская 2 составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».