Мой здоровый рацион

Рецепт рыба тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба тушеная

Треска (Припускание) 300 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 23.1% 661 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.2 мкг 900 мкг 56.1% 85.9% 178 г
бета Каротин 2.984 мг 5 мг 59.7% 91.4% 168 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 16.1% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.733 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
Витамин В12, кобаламин 1.257 мкг 3 мкг 41.9% 64.2% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 3.1% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 8.9% 1736 г
Витамин Н, биотин 8.105 мкг 50 мкг 16.2% 24.8% 617 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.9341 мг 20 мг 24.7% 37.8% 405 г
Макроэлементы
Калий, K 254.92 мг 2500 мг 10.2% 15.6% 981 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3542 г
Магний, Mg 28.46 мг 400 мг 7.1% 10.9% 1405 г
Натрий, Na 25.16 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5167 г
Сера, S 175.65 мг 1000 мг 17.6% 27% 569 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 25.4% 604 г
Хлор, Cl 152.62 мг 2300 мг 6.6% 10.1% 1507 г
Микроэлементы
Бор, B 104.7 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2628 г
Йод, I 108.12 мкг 150 мкг 72.1% 110.4% 139 г
Кобальт, Co 25.393 мкг 10 мкг 253.9% 388.8% 39 г
Марганец, Mn 0.1754 мг 2 мг 8.8% 13.5% 1140 г
Медь, Cu 160.99 мкг 1000 мкг 16.1% 24.7% 621 г
Молибден, Mo 8.377 мкг 70 мкг 12% 18.4% 836 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 572.25 мкг 4000 мкг 14.3% 21.9% 699 г
Хром, Cr 44.5 мкг 50 мкг 89% 136.3% 112 г
Цинк, Zn 1.1283 мг 12 мг 9.4% 14.4% 1064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба тушеная составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».