Мой здоровый рацион

Рецепт тарт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тарт

тесто песочное 250 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 50 г
Цветная капуста с морковью и сельдереем 400 г
Сыр твердый, сыр земгальский 50 г
Яйцо куриное 200 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тарт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.8% 1041 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 11% 452 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.6% 1395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.1% 4546 г
Органические кислоты 14.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1161.9 мкг 900 мкг 129.1% 64.1% 77 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин В4, холин 92.58 мг 500 мг 18.5% 9.2% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.579 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 3.9% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3165 г
Витамин Н, биотин 4.842 мкг 50 мкг 9.7% 4.8% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5689 мг 20 мг 7.8% 3.9% 1275 г
Макроэлементы
Калий, K 128.23 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1950 г
Кальций, Ca 93 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 2% 2430 г
Натрий, Na 94.16 мг 1300 мг 7.2% 3.6% 1381 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 6.6% 758 г
Хлор, Cl 273.4 мг 2300 мг 11.9% 5.9% 841 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 3% 1653 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 17% 292 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3454 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1724 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 3.1% 1614 г
Селен, Se 6.705 мкг 55 мкг 12.2% 6.1% 820 г
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18735 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2109 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тарт составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов