Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая

Вода водопроводная, городская 1000 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Ячневая в пакетиках Увелка 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.9% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 9.5% 1441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.6% 1176 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.677 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4792 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9807 мг 20 мг 4.9% 6.7% 2039 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.32 мг 2500 мг 1.8% 2.5% 5516 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 4080 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 4.4% 3079 г
Натрий, Na 30.46 мг 1300 мг 2.3% 3.2% 4268 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5886 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 12.3% 1117 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4775 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 6.2% 2242 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 10.8% 1260 г
Медь, Cu 100.24 мкг 1000 мкг 10% 13.7% 998 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 5.5% 2529 г
Селен, Se 7.866 мкг 55 мкг 14.3% 19.6% 699 г
Фтор, F 225.14 мкг 4000 мкг 5.6% 7.7% 1777 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».