| Оливковое масло | 6 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 0 г |
| Сок апельсиновый | 0 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Репа | 326 г |
| Горчичное масло | 0 г |
| Мед пчелиный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.2% | 3111 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 6.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.5% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.3% | 5732 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.641 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 7.4% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.092 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.8% | 2838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 39.8% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 3.9% | 5017 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0214 мг | 20 мг | 5.1% | 9.9% | 1958 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.77 мг | 2500 мг | 9% | 17.5% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 46.3 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.9% | 2160 г |
| Кремний, Si | 83.802 мг | 30 мг | 279.3% | 542.3% | 36 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 7.8% | 2475 г |
| Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.3% | 8075 г |
| Сера, S | 20 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.8% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 9.3% | 2067 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 35.9% | 541 г |
| Литий, Li | 3.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 14.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 81.51 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.9% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 5.525 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.3% | 1267 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.656 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8384 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31274 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.2167 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из репы мой составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».