| Перловка [Агро-Альянс] | 150 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 600 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.6% | 927 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.9% | 333 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 2.3% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 11.8% | 366 г |
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 9.3% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 39.82 мг | 500 мг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3.7% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 6.8% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.828 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.5% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.436 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4162 мг | 20 мг | 7.1% | 3.1% | 1412 г |
| Ниацин | 1.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4562 г |
| Кремний, Si | 3.725 мг | 30 мг | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2191 г |
| Натрий, Na | 17.22 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.6% | 7549 г |
| Сера, S | 118.54 мг | 1000 мг | 11.9% | 5.1% | 844 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 41.22 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1789 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.756 мкг | 10 мкг | 57.6% | 24.8% | 174 г |
| Литий, Li | 0.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Медь, Cu | 83.92 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 11.049 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.8% | 634 г |
| Никель, Ni | 7.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.99 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6276 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 8% | 539 г |
| Цинк, Zn | 1.2215 мг | 12 мг | 10.2% | 4.4% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из перловки составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».