| Печень куриная (Жарка) | 505 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 81 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 102 г |
| Приправа для курицы | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8% | 636 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2922.1 мкг | 900 мкг | 324.7% | 164.7% | 31 г |
| Ретинол | 2.92 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.045 мг | 1.8 мг | 58.1% | 29.5% | 172 г |
| Витамин В4, холин | 188.88 мг | 500 мг | 37.8% | 19.2% | 265 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.719 мг | 2 мг | 36% | 18.3% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.863 мкг | 400 мкг | 45.5% | 23.1% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.316 мкг | 3 мкг | 410.5% | 208.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 5.3% | 958 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.878 мг | 15 мг | 12.5% | 6.3% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 4.041 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.1% | 1237 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9012 мг | 20 мг | 39.5% | 20% | 253 г |
| Ниацин | 4.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.45 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Кальций, Ca | 67.97 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.5% | 1471 г |
| Кремний, Si | 0.589 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5093 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Натрий, Na | 235.28 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.2% | 553 г |
| Сера, S | 192.87 мг | 1000 мг | 19.3% | 9.8% | 518 г |
| Фосфор, P | 247.9 мг | 800 мг | 31% | 15.7% | 323 г |
| Хлор, Cl | 327.19 мг | 2300 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.697 мг | 18 мг | 53.9% | 27.3% | 186 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.2% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 12.746 мкг | 10 мкг | 127.5% | 64.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.3227 мг | 2 мг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Медь, Cu | 312.07 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 15.8% | 320 г |
| Молибден, Mo | 47.447 мкг | 70 мкг | 67.8% | 34.4% | 148 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.242 мкг | 55 мкг | 82.3% | 41.8% | 122 г |
| Стронций, Sr | 7.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21822 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 5.2181 мг | 12 мг | 43.5% | 22.1% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.679 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.557 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.88 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.926 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | min 16.8 г | 15% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.779 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины печеночные составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».