| Сердце куриное (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.9% | 633 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 13.1% | 431 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 5.4% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.807 мг | 1.8 мг | 44.8% | 25.3% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.329 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.86 мг | 90 мг | 26.5% | 15% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.697 мг | 15 мг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7292 мг | 20 мг | 18.6% | 10.5% | 536 г |
| Ниацин | 3.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Натрий, Na | 66.77 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1947 г |
| Сера, S | 129.97 мг | 1000 мг | 13% | 7.3% | 769 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 9.6% | 588 г |
| Хлор, Cl | 2.77 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 83032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.383 мг | 18 мг | 24.4% | 13.8% | 411 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 9.878 мкг | 10 мкг | 98.8% | 55.8% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Медь, Cu | 250.83 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 14.2% | 399 г |
| Молибден, Mo | 7.769 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Цинк, Zn | 2.4251 мг | 12 мг | 20.2% | 11.4% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.017 г | min 16.8 г | 23.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с перцем туш составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».