| Морковь (Жарка) | 74 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Продукт плавленный с сыром "с ветчиной" | 146 г |
| Сметана 20% жирности | 108 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 15.7% | 327 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.9 мкг | 900 мкг | 39.3% | 20.2% | 254 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 16.2% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 72.01 мг | 500 мг | 14.4% | 7.4% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4.4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.275 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.8% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.775 мг | 15 мг | 11.8% | 6.1% | 845 г |
| Витамин Н, биотин | 5.894 мкг | 50 мкг | 11.8% | 6.1% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8815 мг | 20 мг | 4.4% | 2.3% | 2269 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.86 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.3% | 2255 г |
| Кальций, Ca | 39.67 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Кремний, Si | 4.563 мг | 30 мг | 15.2% | 7.8% | 657 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 3052 г |
| Сера, S | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1653 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 4.8% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 66.03 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2093 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 19% | 271 г |
| Литий, Li | 0.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2472 г |
| Медь, Cu | 52.1 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 5.346 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Никель, Ni | 1.445 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.718 мкг | 55 мкг | 14% | 7.2% | 713 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13098 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5405 мг | 12 мг | 4.5% | 2.3% | 2220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.059 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.974 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для печеночных рулетиков составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».