| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Индейка | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 100 г |
| Сырные палочки | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 19.6% | 353 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3434 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 9.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.953 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.567 мкг | 3 мкг | 18.9% | 13.1% | 529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 19737 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3798 мг | 20 мг | 31.9% | 22.1% | 313 г |
| Ниацин | 4.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 19.09 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5238 г |
| Кремний, Si | 0.217 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 13825 г |
| Магний, Mg | 48.19 мг | 400 мг | 12% | 8.3% | 830 г |
| Натрий, Na | 81.4 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.4% | 1597 г |
| Сера, S | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7639 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 14.1% | 492 г |
| Хлор, Cl | 48.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1627 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.653 мкг | 10 мкг | 46.5% | 32.2% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Медь, Cu | 76.48 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.3% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 5.379 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.3% | 1301 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.831 мкг | 55 мкг | 19.7% | 13.6% | 508 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6491 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 15.6% | 445 г |
| Цинк, Zn | 1.4508 мг | 12 мг | 12.1% | 8.4% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.899 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.845 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.987 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.466 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина модиф. составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».