Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш, из цельного зерна 37 г
томатная паста 27% 15 г
Сыр моцарелла пица 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.6% 463 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.9% 505 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.7% 1063 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.2% 20477 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 9.61 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6787 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0302 мг 20 мг 5.2% 2.1% 1941 г
Макроэлементы
Калий, K 61.67 мг 2500 мг 2.5% 1% 4054 г
Кальций, Ca 5.44 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18382 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Натрий, Na 152.72 мг 1300 мг 11.7% 4.6% 851 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.3% 1225 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 2.5% 1622 г
Марганец, Mn 0.6312 мг 2 мг 31.6% 12.5% 317 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 4.2% 951 г
Селен, Se 15.961 мкг 55 мкг 29% 11.5% 345 г
Цинк, Zn 0.5514 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2176 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».