Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты из нототении. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты из нототении

Нототения мраморная (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты из нототении".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.1% 442 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.6% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 6.9% 708 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.2% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.8% 1017 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 14.943 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2677 г
Витамин В12, кобаламин 2.57 мкг 3 мкг 85.7% 42% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 15.833 мкг 10 мкг 158.3% 77.6% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3695 г
Витамин Н, биотин 4.792 мкг 50 мкг 9.6% 4.7% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.6925 мг 20 мг 28.5% 14% 351 г
Макроэлементы
Калий, K 289.79 мг 2500 мг 11.6% 5.7% 863 г
Кальций, Ca 41.13 мг 1000 мг 4.1% 2% 2431 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 1% 5068 г
Магний, Mg 34.21 мг 400 мг 8.6% 4.2% 1169 г
Натрий, Na 320.8 мг 1300 мг 24.7% 12.1% 405 г
Сера, S 218.66 мг 1000 мг 21.9% 10.7% 457 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 13.7% 358 г
Хлор, Cl 534.28 мг 2300 мг 23.2% 11.4% 430 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 2.105 мг 18 мг 11.7% 5.7% 855 г
Йод, I 22.06 мкг 150 мкг 14.7% 7.2% 680 г
Кобальт, Co 15.765 мкг 10 мкг 157.7% 77.3% 63 г
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 5.5% 881 г
Медь, Cu 174.43 мкг 1000 мкг 17.4% 8.5% 573 г
Молибден, Mo 7.807 мкг 70 мкг 11.2% 5.5% 897 г
Селен, Se 7.478 мкг 55 мкг 13.6% 6.7% 735 г
Фтор, F 391.18 мкг 4000 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Хром, Cr 49.56 мкг 50 мкг 99.1% 48.6% 101 г
Цинк, Zn 1.0021 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1197 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты из нототении составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».