Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с яйцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Печень трески. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 17.4% 171 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.7% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1874.6 мкг 900 мкг 208.3% 62% 48 г
Ретинол 1.869 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 7.1% 418 г
Витамин В4, холин 154.76 мг 500 мг 31% 9.2% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 4.8% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 47.173 мкг 400 мкг 11.8% 3.5% 848 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 3.2% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин D, кальциферол 40.317 мкг 10 мкг 403.2% 120.1% 25 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.798 мг 15 мг 25.3% 7.5% 395 г
Витамин Н, биотин 12.454 мкг 50 мкг 24.9% 7.4% 401 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.469 мг 20 мг 12.3% 3.7% 810 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.17 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1935 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2103 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 2% 1488 г
Натрий, Na 363.14 мг 1300 мг 27.9% 8.3% 358 г
Сера, S 124.88 мг 1000 мг 12.5% 3.7% 801 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 7.7% 385 г
Хлор, Cl 491.64 мг 2300 мг 21.4% 6.4% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 3.8% 789 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 2.4% 1217 г
Кобальт, Co 31.49 мкг 10 мкг 314.9% 93.8% 32 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 1.5% 2006 г
Медь, Cu 4921.3 мкг 1000 мкг 492.1% 146.6% 20 г
Молибден, Mo 9.154 мкг 70 мкг 13.1% 3.9% 765 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Селен, Se 19.545 мкг 55 мкг 35.5% 10.6% 281 г
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11796 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2024 г
Цинк, Zn 0.6844 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.099 г min 16.8 г 78% 23.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.142 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 19%

Энергетическая ценность Печень трески с яйцом составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов