| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 370 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 105 г |
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 65 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 5 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
салат капуста+морковь+свекла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3669 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.4% | 2947 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.8% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.6 мкг | 900 мкг | 41.5% | 90.4% | 241 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 95.9% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 0.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 8.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 17.54 мг | 500 мг | 3.5% | 7.6% | 2851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.632 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.6% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.11 мг | 90 мг | 31.2% | 68% | 320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 91.9% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8537 мг | 20 мг | 4.3% | 9.4% | 2343 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.41 мг | 2500 мг | 10.6% | 23.1% | 942 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.8% | 2215 г |
| Кремний, Si | 46.786 мг | 30 мг | 156% | 339.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 19.99 мг | 400 мг | 5% | 10.9% | 2001 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6599 г |
| Сера, S | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3717 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 10.5% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 43.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 4.1% | 5268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 8.3% | 2639 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.9% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.499 мкг | 10 мкг | 25% | 54.5% | 400 г |
| Литий, Li | 7.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 23.7% | 921 г |
| Медь, Cu | 78.87 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.2% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 11.368 мкг | 70 мкг | 16.2% | 35.3% | 616 г |
| Никель, Ni | 12.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20640 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 25.7% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.3901 мг | 12 мг | 3.3% | 7.2% | 3076 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% |
Энергетическая ценность салат капуста+морковь+свекла составляет 45,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».