Мой здоровый рацион

Рецепт Свёкла с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свёкла с сыром и чесноком

Свекла отварная по 1-76 500 г
Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 94 г
Чеснок, сырой 15 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11% 727 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.5% 833 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.6% 3076 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.3% 2426 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 1% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 3.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 62.572 мкг 400 мкг 15.6% 12.4% 639 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.8% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 10.2% 778 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4473 мг 20 мг 2.2% 1.7% 4471 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.23 мг 2500 мг 12.6% 10% 791 г
Кальций, Ca 145.6 мг 1000 мг 14.6% 11.6% 687 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 5.1% 1570 г
Натрий, Na 294.24 мг 1300 мг 22.6% 17.9% 442 г
Сера, S 12.94 мг 1000 мг 1.3% 1% 7728 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 12.1% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 11.6% 687 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 5.4% 1465 г
Селен, Se 3.199 мкг 55 мкг 5.8% 4.6% 1719 г
Цинк, Zn 0.8106 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 42.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.991 г min 16.8 г 11.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с сыром и чесноком составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».