Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный картофель с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный картофель с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 510 г
Морковь (Запекание) 137 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 30 г
Картофель (Варка на пару) 860 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 59 г
Способ приготовления

Тушеный картофель с куриной грудкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14% 817 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.5% 2086 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.9% 1667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.9% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.8 мкг 900 мкг 22.1% 25.3% 453 г
бета Каротин 1.194 мг 5 мг 23.9% 27.4% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2535 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12.5% 917 г
Витамин В9, фолаты 6.629 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6034 г
Витамин C, аскорбиновая 12.91 мг 90 мг 14.3% 16.4% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.4981 мг 20 мг 17.5% 20.1% 572 г
Ниацин 4.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.65 мг 2500 мг 17.5% 20.1% 570 г
Кальций, Ca 12.13 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8244 г
Кремний, Si 33.809 мг 30 мг 112.7% 129.2% 89 г
Магний, Mg 46.77 мг 400 мг 11.7% 13.4% 855 г
Натрий, Na 24.09 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5396 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4585 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 13.5% 846 г
Хлор, Cl 70.38 мг 2300 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 100.07 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 6.9% 1656 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 4.5% 2555 г
Кобальт, Co 6.703 мкг 10 мкг 67% 76.8% 149 г
Литий, Li 50.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1415 г
Медь, Cu 127.55 мкг 1000 мкг 12.8% 14.7% 784 г
Молибден, Mo 10.964 мкг 70 мкг 15.7% 18% 638 г
Никель, Ni 3.889 мкг ~
Рубидий, Rb 316 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Стронций, Sr 6.48 мкг ~
Фтор, F 71.31 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5609 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 35.9% 319 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1575 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.725 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 1.041 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тушеный картофель с куриной грудкой составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».