Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 6 г
Творог обезжиренный 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 120 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.3% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.3% 1576 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.4% 5051 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.7% 2571 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.3% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.195 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12520 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 2.403 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2081 г
Витамин РР, НЭ 0.8991 мг 20 мг 4.5% 3.1% 2224 г
Макроэлементы
Калий, K 132.92 мг 2500 мг 5.3% 3.6% 1881 г
Кальций, Ca 113.48 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 881 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3145 г
Натрий, Na 45.79 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2839 г
Сера, S 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3748 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 7.3% 932 г
Хлор, Cl 86.2 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2655 г
Кобальт, Co 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 4.2% 1647 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.1% 60606 г
Медь, Cu 14.38 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 6954 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2922 г
Селен, Se 1.022 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5382 г
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26076 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.3387 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».