Мой здоровый рацион

Рецепт Манник классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник классический

Манная крупа 183 г
Кефир 3,2% жирности 498 г
Яйцо куриное (Запекание) 124 г
Сахар песок 234 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.3 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 5.3% 737 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 7.3% 537 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 3.6% 1092 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.9% 1343 г
Витамин В4, холин 52.12 мг 500 мг 10.4% 4.1% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 3.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.656 мг 15 мг 24.4% 9.6% 410 г
Витамин Н, биотин 3.946 мкг 50 мкг 7.9% 3.1% 1267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5235 мг 20 мг 7.6% 3% 1313 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.7 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2180 г
Кальций, Ca 76.05 мг 1000 мг 7.6% 3% 1315 г
Кремний, Si 1.395 мг 30 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3236 г
Натрий, Na 47.6 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2731 г
Сера, S 51.4 мг 1000 мг 5.1% 2% 1946 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 4.2% 928 г
Хлор, Cl 70.55 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 26.24 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 1.5% 2715 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Кобальт, Co 5.71 мкг 10 мкг 57.1% 22.5% 175 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1450 г
Медь, Cu 35.42 мкг 1000 мкг 3.5% 1.4% 2823 г
Молибден, Mo 5.999 мкг 70 мкг 8.6% 3.4% 1167 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 4.969 мкг 55 мкг 9% 3.5% 1107 г
Стронций, Sr 7.43 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19704 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.738 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.418 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.71 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.524 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.602 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.77 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Манник классический составляет 254,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».