| Кета | 250 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.5% | 505 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3465 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 12.6% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.64 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.362 мкг | 3 мкг | 145.4% | 77.3% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.34 мкг | 10 мкг | 173.4% | 92.2% | 58 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.662 мг | 15 мг | 24.4% | 13% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1064 мг | 20 мг | 45.5% | 24.2% | 220 г |
| Ниацин | 5.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.98 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Кальций, Ca | 21.66 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4617 г |
| Кремний, Si | 0.085 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 35294 г |
| Магний, Mg | 32.26 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Натрий, Na | 63.89 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.6% | 2035 г |
| Сера, S | 203.62 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.8% | 491 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 175.96 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.1% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Йод, I | 53.22 мкг | 150 мкг | 35.5% | 18.9% | 282 г |
| Кобальт, Co | 21.311 мкг | 10 мкг | 213.1% | 113.3% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3063 г |
| Медь, Cu | 119.15 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
| Молибден, Mo | 4.521 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Никель, Ni | 6.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.957 мкг | 55 мкг | 70.8% | 37.6% | 141 г |
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 457.91 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Хром, Cr | 58.56 мкг | 50 мкг | 117.1% | 62.3% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.7596 мг | 12 мг | 6.3% | 3.3% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.445 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.957 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.957 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 2.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.745 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.915 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.234 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.745 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.981 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.553 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.298 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.106 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.638 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жаренная 20.01 составляет 188,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».