Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные блины

Вода 120 г
Яйцо куриное 50 г
Мука льняная270 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.1% 507 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.7% 683 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 8.3% 809 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин В4, холин 110.09 мг 500 мг 22% 14.6% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 7.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.382 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9128 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 6.1% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 9.304 мкг 50 мкг 18.6% 12.4% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7707 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Ниацин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.76 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2342 г
Кальций, Ca 68.07 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1469 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3763 г
Натрий, Na 72.42 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1795 г
Сера, S 82.42 мг 1000 мг 8.2% 5.5% 1213 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.1% 733 г
Хлор, Cl 98.93 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1711 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 5% 1339 г
Кобальт, Co 4.372 мкг 10 мкг 43.7% 29.1% 229 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Медь, Cu 38.42 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2603 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1227 г
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 13.228 мкг 55 мкг 24.1% 16% 416 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 126.75 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3156 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.5878 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2042 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.362 г min 16.8 г 14.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Льняные блины составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».