| Сыворотка творожная | 2 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Стакан 250 мл |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сода пищевая (Сырье и приправы) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 0.7% | 6222 г |
| Углеводы | 51.7 г | 219 г | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.5% | 909 г |
| Вода | 169.4 г | 2273 г | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.4% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 3.4% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.3% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.34 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.944 мг | 15 мг | 6.3% | 2.6% | 1589 г |
| Витамин Н, биотин | 2.516 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 1987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9384 мг | 20 мг | 9.7% | 4% | 1032 г |
| Ниацин | 0.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.84 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 50.98 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1962 г |
| Кремний, Si | 2.465 мг | 30 мг | 8.2% | 3.4% | 1217 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2656 г |
| Натрий, Na | 153.1 мг | 1300 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| Сера, S | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2048 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Хлор, Cl | 246.89 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.4% | 932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2163 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.3533 мг | 2 мг | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Медь, Cu | 65.05 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 15.757 мкг | 70 мкг | 22.5% | 9.2% | 444 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.853 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3.6% | 1133 г |
| Титан, Ti | 6.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29499 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7542 мг | 12 мг | 6.3% | 2.6% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Оладьи на сыворотке составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».