Мой здоровый рацион

Рецепт Джем цитрусовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем цитрусовый

Лимон (Варка без слива) 60 г
Апельсин (Варка без слива) 570 г
Агар пищевой 4 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем цитрусовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.3% 2639 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.3% 800 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 8.1% 2709 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 2% 10843 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 2.2% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 5806 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 12.7% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.325 мкг 400 мкг 1.6% 3.5% 6324 г
Витамин C, аскорбиновая 27.31 мг 90 мг 30.3% 66.2% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 3.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4704 г
Витамин РР, НЭ 0.3093 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6466 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.44 мг 2500 мг 9% 19.7% 1109 г
Кальций, Ca 39.84 мг 1000 мг 4% 8.7% 2510 г
Кремний, Si 6.604 мг 30 мг 22% 48% 454 г
Магний, Mg 14.5 мг 400 мг 3.6% 7.9% 2759 г
Натрий, Na 14.99 мг 1300 мг 1.2% 2.6% 8672 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9276 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 6.8% 3200 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 59278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 211 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 4.6% 4800 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7009 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 25.8% 851 г
Литий, Li 23.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 3.9% 5479 г
Медь, Cu 98.17 мкг 1000 мкг 9.8% 21.4% 1019 г
Молибден, Mo 1.197 мкг 70 мкг 1.7% 3.7% 5848 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 2.2% 9549 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 28.53 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14020 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 38462 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 4.1% 5293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Джем цитрусовый составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».