| Нут | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.2% | 685 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 13.7% | 313 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.54 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.833 мг | 15 мг | 18.9% | 8.1% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2083 мг | 20 мг | 1% | 0.4% | 9602 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.92 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Кальций, Ca | 12.92 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7740 г |
| Магний, Mg | 5.83 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6861 г |
| Натрий, Na | 1.67 мг | 1300 мг | 0.1% | 77844 г | |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3693 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 10.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 22073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 8.9% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 2% | 2088 г |
| Медь, Cu | 37.5 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 198.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26442 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30960 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.3542 мг | 12 мг | 3% | 1.3% | 3388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с поджаркой составляет 234,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».