| Индейка, только мясо | 600 г |
| Соевый соус | 64 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 28.3 г | 76 г | 37.2% | 24.7% | 269 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.9% | 2333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3540 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 75.46 мг | 500 мг | 15.1% | 10% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 14.2% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 27.4% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.082 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 32.8% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.239 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0408 мг | 20 мг | 50.2% | 33.4% | 199 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366 мг | 2500 мг | 14.6% | 9.7% | 683 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4407 г |
| Кремний, Si | 1.083 мг | 30 мг | 3.6% | 2.4% | 2770 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 7.3% | 908 г |
| Натрий, Na | 840.36 мг | 1300 мг | 64.6% | 42.9% | 155 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7097 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 21.4% | 310 г |
| Хлор, Cl | 5.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 6.4% | 1033 г |
| Медь, Cu | 118.13 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.8% | 847 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.13 мкг | 55 мкг | 49.3% | 32.8% | 203 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59524 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.4897 мг | 12 мг | 20.7% | 13.8% | 482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.951 г | ~ | |||
| Лизин | 2.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 1.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.911 г | ~ | |||
| Пролин | 1.528 г | ~ | |||
| Серин | 1.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная индейка 20.01 составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».