| Масло подсолнечное | 7 г |
| Кабачок (Припускание) | 241 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 101 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 139 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 78 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 246 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 447 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.1% | 1041 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15% | 352 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 332.8 мкг | 900 мкг | 37% | 19.5% | 270 г |
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 21.1% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 7.8% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 34.93 мг | 500 мг | 7% | 3.7% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.509 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 16.7% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 6.6% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 3.1% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 1.943 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3869 мг | 20 мг | 16.9% | 8.9% | 591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.77 мг | 2500 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4619 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1561 г |
| Натрий, Na | 399.41 мг | 1300 мг | 30.7% | 16.2% | 325 г |
| Сера, S | 121.72 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.4% | 822 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Хлор, Cl | 624.96 мг | 2300 мг | 27.2% | 14.4% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.857 мкг | 10 мкг | 58.6% | 30.9% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1825 г |
| Медь, Cu | 137.5 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Молибден, Mo | 11.512 мкг | 70 мкг | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Фтор, F | 46.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8600 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.1% | 746 г |
| Цинк, Zn | 1.63 мг | 12 мг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гуляш из свинины составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».