Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на гриле

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 325 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Приправа для птицы 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 34.1 г 76 г 44.9% 30% 223 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1957 г
Витамин РР, НЭ 8.8378 мг 20 мг 44.2% 29.5% 226 г
Ниацин 14.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.66 мг 2500 мг 14.3% 9.6% 699 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Магний, Mg 105.32 мг 400 мг 26.3% 17.6% 380 г
Натрий, Na 71.59 мг 1300 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 17.3% 387 г
Хлор, Cl 120.89 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 7.1% 941 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1592 г
Кобальт, Co 14.13 мкг 10 мкг 141.3% 94.4% 71 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6369 г
Медь, Cu 125.6 мкг 1000 мкг 12.6% 8.4% 796 г
Молибден, Mo 17.271 мкг 70 мкг 24.7% 16.5% 405 г
Фтор, F 204.11 мкг 4000 мкг 5.1% 3.4% 1960 г
Хром, Cr 39.25 мкг 50 мкг 78.5% 52.4% 127 г
Цинк, Zn 2.0411 мг 12 мг 17% 11.4% 588 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.857 г ~
Валин 2.041 г ~
Гистидин* 2.072 г ~
Изолейцин 1.774 г ~
Лейцин 3.109 г ~
Лизин 4.145 г ~
Метионин 0.707 г ~
Метионин + Цистеин 1.366 г ~
Треонин 1.743 г ~
Триптофан 0.597 г ~
Фенилаланин 1.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.041 г ~
Аспарагиновая кислота 3.046 г ~
Гидроксипролин 0.33 г ~
Глицин 1.444 г ~
Глутаминовая кислота 4.443 г ~
Пролин 1.586 г ~
Серин 1.586 г ~
Тирозин 1.413 г ~
Цистеин 0.675 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.911 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на гриле составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».