| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 180 г |
| Свинина мясная | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 300 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 0 г |
| рис басмати | 0 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 0 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 0 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.8% | 1188 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.5% | 596 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.1 мкг | 900 мкг | 16% | 12.9% | 625 г |
| бета Каротин | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 15.1% | 536 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 29.74 мг | 500 мг | 5.9% | 4.8% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 7% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.203 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 11.8% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.612 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8170 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 27.2% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7392 мг | 20 мг | 13.7% | 11% | 730 г |
| Ниацин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.2% | 874 г |
| Кальций, Ca | 34.98 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2859 г |
| Кремний, Si | 18.253 мг | 30 мг | 60.8% | 49% | 164 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2041 г |
| Натрий, Na | 353.22 мг | 1300 мг | 27.2% | 21.9% | 368 г |
| Сера, S | 98.32 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.9% | 1017 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 8.1% | 989 г |
| Хлор, Cl | 545.21 мг | 2300 мг | 23.7% | 19.1% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.156 мг | 18 мг | 6.4% | 5.2% | 1557 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 4.643 мкг | 10 мкг | 46.4% | 37.4% | 215 г |
| Литий, Li | 0.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0885 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2260 г |
| Медь, Cu | 99.17 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8% | 1008 г |
| Молибден, Mo | 8.881 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.2% | 788 г |
| Никель, Ni | 8.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29891 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14030 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Цинк, Zn | 1.1621 мг | 12 мг | 9.7% | 7.8% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.291 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.824 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.609 г | min 16.8 г | 21.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».